Rezervace na: 284 840 650
Pivo
|
|
Richter Ležák- Český typ 12,3% alkohol 5,0% objem |
|
|
Pivo klasicky spodně kvašené v otevřených kádích s lehkou sladovou chutí a chmelovouvůní. Zanechává lehce nahořklou chuť na patře Teplota podávání je 6-8 st.C |
|
|
|
|
|
Richter Alt- Dusseldorfský typ 12,0% alkohol 4,8% objem |
|
|
Svrchně kvašené pivo vyvážené hořko-sladké chuti s lehkou příchutí pařeného sladu, polotmavé, až tmavé barvy. Pevná, smetanová pěná a zakulacená chuť je charakteristická pro tento druh piva. |
|
|
|
|
|
Richter Helles- Mnichovský typ 13,0% alkohol 5,1% objem |
|
|
Toto pivo je spodně kvašené s nasládlým a sladovým koncem, typickým pro bavorská piva. |
|
|
|
|
|
Richter Export - Dortmundský typ 13,0% alkohol 5,2% objem |
|
|
Spodně kvašené pivo silnější sladové chuti a slabě chmelené. Jeho barva je světlá |
|
|
|
|
|
Richter Weizenbock - Libeňský pšeničný Bock 18% |
|
|
Světlé pšeničné pivo, svrchně kvašené. Jedná se o sezoní pivo s pěkným sladovým aroma, které vás určitě zahřeje. Teplota podávání je 8 -10°C |
|
|
|
|
|
Richter Ale 13% alkohol 5,0% objem |
|
|
Je pivo svrchně kvašené, červeně- jantarové barvy se sladovo-ovocnou chutí. Zanechává lehce nahořklou chuť na patře. |
|
|
|
|
|
Richter Extra Stout Black 14% alkohol 5,4% objem |
|
|
Svrchně kvašený Stout Irského typu s přídavkem praženého sladu, hořkosladké chuti se suchým přívlastkem. Jeho smetanovo-krémová pěna vyvolává v ústech plný pocit. Teplota podáváni je 10°C. |
|
|
|
|
|
Richter Bayerisches Hefeweißbier 13% alkohol 5,1% objem |
|
|
Toto pivo je klasickým zástupcem z ,, Bavorské rodiny Weißbier‘‘. Je jemně ovocné, lehce chmelené, kvasnicové chuti. Je vyráběn z originálních bavorských svrchních kvasnic a vařen podle starobavorského receptu. Jeho barva je klasicky měděno-hnědá s přídavkem kvasnic. Teplota podávání je 6 – 8°C. |
|
|
|
|
|
Richter Pražský Hefe-Weißier 12,8% alkohol 4,9% objem |
|
|
Svrchně kvašené pšeničné pivo světlé barvy se zakulacenou, vyváženou chutí. Na rozdíl od klasického Bavorského Weißbier je v tomto osvěžujícím pivu použita jiná kvasnicová kultura, která do piva vnáší víc esterů, ty pak vytváří v pivu lahodně ovocné až kořeněné aroma. Je také užito jiných sladů a technologie výroby. Teplota podávání je 6 – 8°C. |
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
Všechna piva jsou vařena podle zákona ,, Reinheitsgebot‘‘, nejsou filtrována, S úsměvem F. Richter |
MENU
POLEDNÍ NABÍDKA
Polévka:
-
Hráškový krém s krutony
Hlavní jídlo:
-
Čevapčiči s hořčicí a cibulkou, vařený brambor
-
Gnocchi s kuřecím masem a smetanovým přelivem s listovým špenátem, malý míchaný salát
cena 85 Kč
Navštivte náš klub HooDoo
NOVINKY
úterý, 26. 3.
V pátek 29.3. budeme narážet EKG ALE 14°, specialní pivo jantarové barvy jsme zachmelili vysoce ceněným chmelem odrůdy East Kent Goldings.
Odrůda se vyznačuje jemnou květinovou vůní připomínající mírně sladký citrón. Chmel je naprosto vytříbený a jeho minerální vlastnosti jsou základem piv a propůjčují jim strukturu. K oceněným pivům a svrchně kvašeným pivům vyrobeným z odrůdy East Kent Goldings patří Fullers 1845, Hop Back Summer Lightning a Boston Brewing Co Ales z USA.
Přijďte si rozšířit pivní obzor:)
pátek, 21. 12.
Vážení hosté,
ve dnech 24.12. 2012
25.12 .2012
26.12. 2012
31.12. 2012
01.01. 2013
je naše restaurace uzavřena. Děkujeme za pochopení. Váš Pivovar u Bulovky
čtvrtek, 6. 12.
Protože na nás jde zima rozhodli jsme se zahřívat nejenom silným pivem, ale také rumy z teplejších krajin...
Brzy budete moci popít něco z naší nabídky zahraničních rumů!
A nestyďte se... Napište nám na email, který rum by jste nejraději viděli na barovém display!