Rezervace na: 602 431 077, 607 092 694

Jídelní lístek

   
   
   
  Polední nabídka
85,-
     
 

K našemu pivu

 
1 ks
Nakládaný hermelín, čerstvé pečivo
69,-
1 ks
Domácí utopenec s cibulí a feferonkou, čerstvé pečivo
45,-
150 g
Domácí pivní sýr s cibulí, čerstvé pečivo
98,-
150 g
Škvarková pomazánka s cibulí, čerstvé pečivo
89,-
150 g Hrubozrná paštika s brusinkami, čerstvé pečivo           89.-
150 g Grilovaná jehněčí klobása s hořčicí a křenem, čerstvé pečivo 98,-
800 g
Grilovaná kuřecí křidélka v pikantní marinádě, sweet chilli dip, čerstvé pečivo
139,-
4 ks
Smažené olomoucké tvarůžky s anglickou slaninou, čerstvé pečivo
89,-
3 ks
Mleté biftečky s hořčicí a cibulkou nebo tatarskou omáčkou, čerstvé pečivo
98,-
2 ks 
Mnichovská bílá klobása s bavorskou hořčicí, čestvý preclík
98,- 
     
 

Polévky

 
  Česnečka se sýrem a osmaženým chlebem 30,-
  Dle denní nabídky 30,-
 

Ryby

 
200g
Grilovaný steak z lososa podávaný na špenátovém zrcadle, máslové pařížské brambůrky
199,-

200 g

Filet z candáta pečený na kmínu s vařenými pařížskými barmbůrkami a čerstvým salátem
199,-
 

Hlavní jídla

 
250 g
Steak z novozélanské roštěné
259,-
250 g Steak z vepřové krkovice
 
185,-
250 g Vepřový steak z kotlety
 
195,-
 
Varianty:
 
 
s fazolkami na slanině, česnekem a restovaným bramborem
 
 
s omáčkou se zeleným pepřem, smetanou a steakovými hranolky
 
 
se sázeným vejcem, slaninou a šťouchaným bramborem
 
 
s hříbkovou omáčkou a bramborovými kroketami
 
200g
Špalíčky z vepřové panenky v anglické slanině, podávané s hořčičnou omáčkou, krokety
199,-
200 g Vepřová panenka plněná modrým sýrem, podávaná na špenátovo-smetanovém zrcadle, šťouchané brambory 199,-
150 g
Filety z vepřové panenky s jemnou omáčkou z lišek a máslovými spätzlemi
185,-
150 g
Řízečky z vepřové panenky v pivním těstíčku, podávané s máslovým bramborem a míchaným salátem
185,-
400g
Vepřový řízek A4 s restovaným bramborem, tatarkou a okurkou
199,-
150g
Řízečky z kuřecích prsíček v sezamovém kabátku s restovaným bramborem a míchaným salátem
175,-
150 g
Kuřecí kapsa plněná anglickou slaninou, hermelínem a pórkem, šťouchaný brambor, malýmíchaný salát
185,-
200g
Přírodní kuřecí steak mediterran gratinovaný mozzarellou, parmskou šunkou a rajčaty
139,-
150g
Mexická směs z hovězí roštěné s červenými fazolkami a cibulí, americké brambory
185,-
150g
Pikantní masová směs se zeleninou, steakové hranolky
149,-
1 ks Jehněčí kolínko pečené v zelenině a rozmarýnu (cca 350g), šťouchané brambory 219,-
400g
Bavorské spätzle se sýrem, sypané smaženou cibulkou, malý salát
125,-
400g
Bavorské spätzle s uzeným masem a kysaným zelím, smažená cibulka 
125,-
     
 

Česká klasika

 
800 g Grilovaná žebra v medové pikantní marinádě, hořčice, křen, čerstvé pečivo 189,-
1 ks Pečené vepřové koleno (cca 1300g) 199,-
1 ks Pečené kachní stehno s červeným zelím a karlovarským knedlíkem 149,-
150 g Pivovarský hovězí gulášek s houskovým knedlíkem a bramboráčky, zdobený pečenou paprikou a anglickou slaninou 119,-
100 g Tatatrák s topikami a česnekem 129,-
 

Extra přílohy

 
  Steakové hranolky 40
 
Americké brambory
40,-
4 ks Bramboráčky 40,-
 
Bramborové krokety
40,-
 
Fazolové lusky se slaninou
40,-
 
Vařené pařížské brambůrky
40,-
  Šťouchané brambory 40,-
  Máslová zelenina 40,-
1 ks Čerstvý bavorský preclík 19,-
 

Saláty

 
  Salát se smaženým hermelínem - salát z čerstvé zeleniny s česnekovým dressingem, smaženými hermelínovými trojúhelníčky a brusinkami 119,-
 
Salát s parmskou šunkou, mozzarellou, černými olivami a bylinkovým dresingem
129,-
 
Farmářský salát z čerstvé zeleniny s řízečky z vepřové panenky v kukuřičné krustě, s červenými fazolemi, kukuřicí a jemně pikantním dressingem
129,-
 
Malý přílohový salátek s bylinkovým dressingem
65,-
 
Šopský salát s balkánským sýrem
69,-
 
  Ke všem velkým salátům podáváme opečenou česnekovou bagetu.    
 

Dezerty

 
 
Vanilkový zmrzlina s horkými malinami a šlehačkou
75,-
 
Lívance s borůvkovou marmeládou, zakysanou smetanou a čokoládovou polevou
75,-
 
Teplá ořechová bábovička s vanilkovou zmrzlinou, čokoládovou polevou a šlehačkou
75,-

POLEDNÍ NABÍDKA

, 28. 3.

Polévka:

  • Valašská kyselica

Hlavní jídlo:

  • Kuřecí Cordon blue, vařený brambor, tatarka
  • Znojemská hovězí pečeně, dušená rýže
  • Špagety Bolognese sypané parmezánem
  • Míchaný salát z čerstvé zeleniny s tuňákem, vejcem, majonézovým dressingem a opečenou bagetkou s bylinkovým máslem
  • Sladovnický hovězí guláš, karlovarský knedlík

cena 85 Kč

Navštivte náš klub HooDoo

NOVINKY

neděle, 21. 12.

Vážení hosté,

Ve dnech   24.12. 2014

                 25.12. 2014

                 26.12. 2014

                  1.1.   2015

je naše restaurace uzavřena.

Silvestr      31.12. otevřeno 11.- 17. hodin

Přejeme Vám krásné prožití Vánočních svátků

Váš Pivovar Bulovka

pondělí, 3. 11.

Svatomartinské hody již od pátku 7.listopadu!!!

Husička, vínečko........

Těšíme se na Vaši návštěvu

pátek, 31. 10.

10. NAROZENINY PIVOVARU + KONCERT HARRY BAND